Компания Бизар — биологическая защита растений
    
Главная Акции и новости О компании Защита растений Продукция Цены Контакты
Гаупсин

Гаупсин — это эффективная защита растений от вредителей и болезней, а также значительное повышение урожайности.

Трихофит

Трихофит предназначен для обеззараживания почвы и защиты садовых, овощных и зерновых культур от грибных заболеваний.

ЭПАА-10

Высокоэффективный липкоген ЭПАА-10 для решения проблемы комплексного использования препаратов в растениеводстве и улучшения эксплуатационных параметров химических и биологических средств защиты растений.

И вновь — о биологической защите садов и виноградников

Статья из журнала «Сад Украины» № 3 июль-сентябрь 2007 г.

В нашем журнале уже были весьма интересные публикации о широком внедрении фирмой «Защита-Агро» (Одесская область) биологических средств защиты растений, являющихся эффективными и экологически чистыми и не влияющими на человека и животный мир. Публикации вызвали заметный резонанс в среде садоводов и виноградарей, о чем свидетельствуют их письма и телефонные звонки в редакцию. Для тех, кто не смог ознакомиться с ними, сообщаем, что данная тема нашла широкое отражение в статьях «Сада...» — «Высшие технологии — аграрному комплексу Украины» (№ 3-4, 2004 г.) и «Биологический лекарь наших садов и виноградников» (№5-6, 2004 г.).

И вот, спустя больше трех лет, мы вновь обращаемся к этой теме. Предлагаем вашему вниманию, уважаемые читатели, интервью главного редактора журнала Анатолия Гриценко с одним из учредителей фирмы "Защита-Агро" Иваном Владимировичем Шаповаловым.

Итак Иван Владимирович, три года назад Вы рассказывали об уникальных свойствах препарата Гаупсин, созданного учеными Киевского института микробиологии и вирусологии имени Заболотного совместно с Институтом защиты растений. В основе препарата были два штамма: один — против грибных болезней, другой — против вредителей. Это имело огромное значение, ибо бактерии Гаупсина одновременно, так сказать, «работали» на двух направлениях, обеспечивали надежную защиту растений от болезней и вредителей. Вы начали внедрять применение Гаупсина в целом ряде хозяйств и получили нужные результаты. Как же дальше развивались события в эти три с лишним года? Что сделано возглавляемой Вами фирмой "Защита-Агро” за этот промежуток времени?

Конечно, хотя три года — и небольшой срок, но, как говорится, с тех пор много воды утекло... После публикаций в журнале, о которых Вы только что напомнили, очень многие производители заинтересовались препаратом Гаупсин и начали активно применять его. Причем, не только Гаупсин, но и другие биологические средства защиты, которые мы выпускаем, например, Триходермин. Это грибы-паразиты, их бактерии паразитируют на спорах других грибов — возбудителей грибных болезней. Тот же Триходермин сам вреда не приносит, он делает почву чистой, защищает ее от грибных болезней. То есть, живет на грибе-антиподе и съедает его. Интересно, что Триходермин солому превращает в гумус, перерабатывает также и листья. Происходит физико-химическое преобразование почвы, она становится пригодной для чистого земледелия. Для этих микроорганизмов нужна питательная среда. Появилась болезнь — это и есть их питательная среда. Так же, как и вредители. Бактерии «едят» десять дней свою «пищу» и по истечению этого срока могут погибнуть, ибо им питаться больше нечем... Листовертки, которые летят самые первые, плодожорки, клещи и прочее — все это хорошая «живность» для микроорганизмов.

Когда в свое время создавали эти препараты, то исходили из главной цели: применять их не тогда, когда от растения остаются одни штурпаки, а еще до того, когда болезнь, или вредители могут только возникать. Главное — упредить болезнь, сделать профилактику. Ученые считают, и мы, практики, проверили это: если через каждые 10 дней делать обработку насаждений, то болезни вообще не будет. За восемь лет работы с препаратами мы провели столько различных экспериментов!.. Гаупсин, Триходермин многократно проверялись в садах и на виноградниках различных хозяйств и все убеждались: они надежно работают. Об этом хорошо осведомлены и в наших ведущих отраслевых научно-исследовательских институтах. Все говорят: "ура-ура!", и на этом останавливаются. Нет движения. Почему? Не знаю. Такое впечатление, что в нашей стране это никому не нужно, кроме фермеров, дачников, убедившихся в полезности биологических средств защиты и успешно применяющих их на своих участках. Они видят, что есть хорошие результаты, заниматься этим экономически выгодно, даже урожай созревает раньше обычных сроков на две недели. У разных растений — все по-разному. В одних плоды созревают раньше на 10 дней, в других — на 12 и больше, а в среднем — на две недели.

Биологические средства защиты успешно лечат кору, так называемую черную пятнистость, которая наносит огромный вред виноградникам. Еще раньше один из ведущих научных работников по защите растений института имени В.Е. Таирова, Иван Михайлович Козар, проверяя действие биопрепарата на коре виноградной лозы, был приятно удивлен. Когда мы к нему пришли, он сказал: «Знаете, ребята, самое страшное, что у нас есть на виноградниках, — это болезнь коры, черная пятнистость. Когда я увидел результаты работы ваших препаратов, то глазам своим не поверил, — они весьма ощутимы».

Названные мной препараты прошли государственные испытания, есть уже соответствующие заключения.

Кстати, в то время, когда мы печатали материалы о Гаупсине, он еще не проходил госиспытаний? Он, наверное, был тогда в качестве эксперимента?

Ну что Вы... То был не эксперимент. О Гаупсине многие знали и раньше, знают о нем и теперь. Как и препарат Триходермин знают уже многие. Они были известны еще при Союзе. Но в реестр не заносились и государственных испытаний не проходили по одной причине — приказом Министра сельского хозяйства, а позже — Минсельхозпрода, Минагрополитики каждый год продлевались технические условия, разработанные еще в советское время. В последующие годы Украина в данном вопросе ничего своего не изобрела, хотя, повторяю, данные препараты, в том числе и Гаупсин — это изобретения наших ученых еще при Советской власти. И только недавно созданные специалистами института имени Заболотного биологические средства защиты успешно выдержали государственные испытания, все уже официально зарегистрировано. Уже в 2008 году наши препараты будут в государственном реестре. И не только они, но и другие, созданные в лабораториях нескольких научно-исследовательских институтов, например, Одесского института биотехники, который выходит на рынок со своими биологическими препаратами, разработанными также при Союзе. Наша фирма сотрудничает и с этим институтом, ибо у них, как и у киевлян, тоже хорошие препараты, успешно прошедшие государственные испытания.

А вообще нынче на рынок выходит много биологических средств защиты растений, и это отрадно. Как говорится, лед тронулся... Это должно было случиться. Ведь земля настолько пропитана химией, что дальше уже некуда... Люди сейчас начали задаваться вопросом: а что же они пьют и едят? Ведь от этого зависит их жизнь, вернее, продолжение жизни. Они поняли: нужны экологически чистые продукты. И такие продукты, как известно, на полках не залеживаются, хотя они и дорогие.

Иван Владимирович, тут мы с Вами подошли к вопросу о том, каким может оказаться путь экологически чистых овощей, фруктов, ягод от плантаций и садов к потребителю. Покажите, пожалуйста, его на примерах работы вашей фирмы с производителями продукции.

Пожалуйста. Обрабатывает, скажем, фермер нашими препаратами свои поля. Выращивает экологически чистые помидоры и огурцы. К нему приезжают из Киева люди, которые тоже занимаются бизнесом, то есть реализуют продукцию. Они берут ее у фермера по стоимости дороже, чем на обычном базаре, на 5 копеек за килограмм. Но уже в Киеве, или в другом каком-нибудь крупном городе сбывают ее по цене, которая значительно выше. И на этом имеют свой бизнес.

Оказывается, все весьма просто. Приезжают перекупщики, покупают продукцию, гонят ее на рынок и тотчас же перепродают. Одним словом, перекупщики. Но тут возникает два вопроса. Во-первых, почему бы фермеру самому не реализовывать на рынке все выращенное им? И второй вопрос: как убедить покупателя, что данная продукция привезена из экологически чистых полей?

В том то и дело, что абсолютное большинство фермеров не могут сами сбывать продукцию на рынок. Им выгоднее продавать ее непосредственно на месте производства. А прибывшие из столицы клиенты не размениваются на малые партии выращенных овощей, а покупают сразу же все поле... Это фиксируется в заранее подписанных договорах.

Да, но как это — купить все поле?..

Ну, это я так выразился. Они покупают всю продукцию, выращенную фермером. И это выгодно обеим сторонам. Причем, как правило, клиенты-оптовики сами же и собирают, скажем, помидоры, те, которые им нужны в данный момент зеленые, бурые, или красные. Фермер лишь сидит у весов, взвешивает продукцию и отпускает ее своим партнерам. А те фурами везут ее на рынки. Вы поставили очень важный вопрос о том, как убедить людей, что овощи выращены именно в экологической зоне. Такая продукция обычно проверяется санэпидемстанциями, ее уже знают, ее ищут и находят. Мы, имею в виду нашу фирму, тоже не стоим в стороне. Приезжаем в Киев, находим людей, которые делают рекламу нашим препаратам, позволяющим получать чистую продукцию.

Видимо, на первых порах нужно было убеждать и самих фермеров в пользе вырабатываемых вами биологических средств защиты?

Несомненно! Мы им говорили: «Итак, вы работаете с нашим препаратом. Можете быть на сто процентов уверены, что вся ваша продукция уйдет не на томатный сок, а именно свежей в магазины».

Речь идет только о Гаупсине?

Нет, не только о Гаупсине, но и о Триходермине. Он полезен не только для почвы, но и для самого растения. Очень хорошо работает против фитофтороза. Так же, как и Гаупсин. Чем великолепен препарат Гаупсин? Он уничтожает и грибные болезни, и вредителей. И, к тому же, является одновременно хорошим азотным удобрением, обеспечивая чудный рост растений. Мы пробовали его на зерновых культурах. Обычно на гектар зерновых для их подкормки дают по 200 кг селитры. Это может заменить небольшая порция Гаупсина, которой обрабатывают семена перед посевом. Они хорошо держат влагу, устойчивы к заморозкам и засухе. Нередко наблюдали такую картину: кругом все погорело, а на тех полях, где «присутствовал» Гаупсин, получали неплохой урожай.

Любопытно, что деревья, ранее обработанные Гаупсином, представьте себе, не страдают от обледенения. Это пока что определенная загадка и для науки. Ведь известно, что микроорганизмы, составляющие основу препарата, гибнут при минусовой температуре. Также известно, что если их резко заморозить в холодильнике, то они потом оживают...

Препараты, о которых идет речь, льют в основном по листьям?

Можно и по листьям, и под корень. И в одном, и в другом случае польза очевидна. Весьма хорошо работают они и при капельном орошении.

В предыдущих публикациях Вы утверждали, что биологические средства защиты абсолютно безопасны для людей. Но кое-кто сомневается в этом.

И напрасно. Повторяю: они действительно абсолютно безопасны. При работе с ними люди не травятся. Ни в садах, ни на плантациях, ни в теплицах. Побрызгал растения и пошел себе спокойно... Никаких вредных эффектов и последствий, никаких язв, которые порой возникают, если имеешь дело с химпрепаратами и неосторожно ведешь себя при опрыскивании растений. Если даже сразу после обработки яблони Гаупсином ребенок сорвал яблоко и съел его, не помыв, — ничего не будет. В этом также одно из важнейших преимуществ наших препаратов.

В ходе нашей беседы Вы часто говорите о фермерах. Они — кто, главные ваши клиенты? А крупные специализированные хозяйства? Ведь с их участием можно было бы решительно продвигать вашу продукцию на внутренний рынок и даже на внешний... А главное, вся Украина перешла бы на потребление экологически чистых овощей и фруктов.

Вопрос очень актуален. Да, пока что работаем в основном с фермерами, частниками, дачниками. Большие хозяйства, к сожалению, остаются как бы в стороне. У них там свои принципы. У них хорошо налажены, отработаны схемы поставок ядохимикатов. Пока еще не хотят сотрудничать с нами. Хотя на первых порах некоторые садоводческие хозяйства охотно брали у нас Гаупсин. А в последнее время прекратили... Причин тут несколько. Одна из них, на мой взгляд, состоит в следующем. Химия сразу же убивает вредителя. Биологические препараты действуют постепенно и обеспечивают результаты в течение нескольких дней. Видимо, это не очень устраивает крупных производителей. Есть и другие причины, о которых могу лишь догадываться, в том числе закоренелый консерватизм... Время, конечно же, рассудит нас.

Меня лишь радует одно обстоятельство. О том, что наши препараты хорошо, эффективно работают, знают почти все хозяйственники. Но многие руководители крупных хозяйств, широко применяя на плантациях и в садах средства химической защиты, у себя дома свои сады и виноградники обрабатывают ... нашим Гаупсином...

Когда же в садах желательно начинать опрыскивание Гаупсином?

Вообще-то биологические средства защиты начинают работать с температуры +10 градусов. Это апрель—май. По винограду их нужно применять с начала мая и до 20-го числа, в зависимости от погоды. В этот период летит листовертка, и, если применить препарат, ее уже больше не будет.

Почему, все-таки, обработки плантаций и садов надо начинать при плюс десяти?

А потому, что именно при этой температуре препарат начинает эффективно работать. И при этой же температуре вылезают из почвы наверх вредители, начинаются болезни.

Хорошо. Но ведь еще задолго до начала вегетации многие садоводы применяют на участках бордосскую смесь. Не мешает ли одно другому, то есть бордосская смесь Гаупсину?

Безусловно, она мешает Гаупсину. Он, да и другие биопрепараты вообще боятся средств, содержащих медь. Но если во времени их развести, то через две недели после применения бордосской жидкости можно спокойно опрыскивать деревья и кусты биологическими средствами защиты. Но вот вопрос: зачем же в таком случае применять бордосскую жидкость?

Ну, наверное, затем, чтобы что-то там убить...

Зачем же убивать «что-то», если при температуре плюс 10 градусов Гаупсин спокойно уничтожает и вредителей и болезни? Это лишняя трата денег и времени.

Теперь, кажется, понятно. Но люди настолько привыкли, буд­то бы бордосская смесь, медный купорос — панацея от всех бед, что их непросто переориентировать на иные подходы. Это уже дело времени. А сейчас хотелось бы узнать, а как ваши средства работают по клубнике.

Клубника, знаете ли, до такой степени восприимчива к Гаупсину, что просто диву даешься. И люди на базаре иногда боятся ее брать, такая она крупная. Думают, что там — химия... Они не верят, что это и есть экологически чистая ягода.

Любопытно, а как ведут себя бахчевые после обработки их Гаупсином?

В прошлом году с нами сотрудничали Херсонские фермеры, занимающиеся выращиванием арбузов. Результат у них получился впечатляющий. У других бахчевиков из-за засухи выросли не арбузы, а арбузики... А наши фермеры вырастили прекрасные арбузы, и теперь они — наши хорошие помощники в деле рекламы биопрепаратов.

Они придерживались того, казалось бы, незыблемого правила, что обрабатывать растения нужно через каждые 10 дней 3—4 раза?

Знаете, как правило, через каждые 10 дней никто этого не делает. Оно и не нужно. Это делают лишь в качестве профилактики. В таком случае никаких болезней вообще не будет. Тогда можете спать спокойно. Вот, например, я на дачу приезжаю раз в неделю, быстренько обработал растения и уехал. И знаю, что никакой болезни на моем дачном участке уже не будет. А вообще, достаточно одной-двух хороших обработок, и ваши растения будут защищены и от болезни, и от вредителей. Главное — применить биопрепарат, как только начинают они проявлять себя.

Давайте вновь возвратимся к тому, что нового произошло в работе фирмы «Защита-Агро» за эти более чем три года. Мне, например, многим аматорам, фермерам хотелось бы знать, как просто, без специальных выставок приобретать Гаупсин. У вас, наверное, за это время создана какая-то сеть магазинов, торговых точек. Нужно, чтобы люди знали, где они могут спокойно приобрести нужные им препараты.

Эти средства продаются в крупных садовых, цветочных магазинах городов и некоторых райцентров. Есть у нас и дилерская сеть, дилеры распространяют продукцию в ряде областных центров Украины. Хорошие позиции нашей фирмы в Запорожской, Николаевской, Херсонской, Луганской, Донецкой областях.

А как обстоят ваши дела в Киеве, Харькове?

Харьков пока еще слабо берет эту продукцию. У нас там есть свое производство — дочернее предприятие, но реализация в таком крупном городе нас не удовлетворяет. В Киеве биосредства тоже продаются, но слабо. Пока никак не можем в столице наладить свою нормальную сеть.

Теперь — о выставках. Активно используем выставки в крупных городах, где продукцию фирмы представляют наши дилеры. И должен сказать, что на этих выставках наши средства защиты идут неплохо.

Какие еще перемены произошли на фирме за последнее время?

Мы усовершенствовали технологии. Качественнее стали препараты. Если, например, еще по ГОСТ'у советского периода в одном миллилитре должно быть 2 миллиарда бактерий, то мы доводим теперь их количество до 4,5 миллиарда.

Зачем же такая концентрация? Что — препарат Гаупсин ранее слабее работал?

Нет, он не работал слабее, но все-таки качество стало лучше. Увеличивается срок его хранения до 6 месяцев. А Триходермина — до 9 месяцев и даже до года. Хотя гарантию мы даем 6 месяцев, но даже после этого срока микрорганизмы продолжают работать, хотя у них уже идет спад активности. Из 4,5 миллиарда еще 2 миллиарда в течение 4 месяцев по-прежнему продолжают работать, они еще жизнеспособны.

Может, это выглядит, на первый взгляд, забавно и даже смешно, но ученые сказали и они таки не ошиблись, что те микроорганизмы, которые находятся в Гаупсине, выделяя фекалии, являются мощным природным антибиотиком. Когда препарат имеет сильный запах, это обозначает, что он великолепно работает. Многие этого не знают и иногда звонят: вот, мол, Гаупсин завонялся... Я и отвечаю: «Вы напрасно поднимаете тревогу. Присмотритесь лучше, как он работает. Потому что это — мощнейший природный антибиотик».

Интересно. Но выпускать такие большие объемы данной продукции — нужно, чтобы условия были соответствующие, база. Где Вы это делаете, кто занимается производством?

Лично я не микробиолог, но нанимаю людей — ученых, научных работников, которые этим занимаются всю жизнь. Это микробиологи еще хорошей советской закалки. Поэтому и качество создаваемых ими препаратов — высокое. Мы имеем свой завод. Он не сильно большой, но, во всяком случае, мы можем выпускать продукцию в объеме до 20 тонн в сутки.

Кстати, а какие же объемы нужны для удовлетворения все возрастающего спроса на продукцию?

Понимаете, завод наш построен по модульному типу. Если нам надо сегодня 20 тонн мы выпускаем именно 20 тонн. Если нам нужно больше, мы добавляем модули, и можем делать еще больше — в зависимости от спроса. Поэтому, пока нас спрос устраивает, мы делаем те суточные объемы, которые я уже назвал. Надо будет больше — у нас есть возможности сразу же перестроиться, в течение одного дня.

Видимо, на заводе должны быть все необходимые условия, строгое соблюдение технологий, температурного режима и так далее?

Я Вам скажу так: приготовление препарата — очень сложная, ответственная, трудоемкая работа. Температура должна быть идеальной, стабильной — 28 градусов. Там напичкано столько контрольных датчиков, чтобы, не дай Бог, где-то не произошел малейший сбой. Все, что там делается, весьма стерильно, чисто, туда посторонние не заходят. В основном кругом работает автоматика. Когда начинают разливать продукцию в бутылки, клеить этикетки, работает уже человеческий фактор. А так основные операции обеспечивает автоматика.

Сколько человек работает на предприятии?

На основной технологической линии — 26 человек. А вообще трудится у нас больше людей, ведь работают еще и лаборатории, где проверяется каждая партия препаратов. Там сильные специалисты, имеющие богатый профессиональный опыт. Само предприятие размещено в Одессе, а лаборатории отдельно от него, в других местах. Одна лаборатория контролирует весь процесс производства препаратов, другая занимается усовершенствованием, разработкой и внедрением новых технологий. Это очень дорогостоящая лаборатория, где работают ученые. С нами сотрудничают много ученых.

Вы, уважаемый Иван Владимирович, весьма коммуникабельный человек. Об этом свидетельствуют Ваши активные связи с ученым миром, с несколькими научными учреждениями. Кстати, какие общие идеи связывают Вас с Институтом промышленной радиоэлектроники в Одессе?

Сейчас мы создали с Институтом промышленной радиоэлектроники Общественную организацию за чистое земледелие Украины. В нее вошли уже 19 областей. Разрабатываем, целую программу обеспечения чистого земледелия нашей страны.

В этом институте есть до 20 технологий, которые применяются в сельском хозяйстве. Таких технологий, которых в мире нет. Институтом промышленной радиоэлектроники проведено в сельском хозяйстве 18 тысяч экспериментов. Разработаны интересные проекты, которые мы хотим воплотить в жизнь. Наша фирма сейчас финансирует эти проекты. Мы понимаем, что государство здесь не поможет, и государственной поддержки не ищем. Своими силами хотим внедрить эти проекты в производство. И мы добьемся поставленной цели.

В программе деятельности общественой организации за чистое земледелие участвует 16 академиков и 44 доктора наук, много кандидатов наук. Все они участвуют в очень важных разработках, есть акты внедрения институтов. Рано или поздно, скажем, через 5—10 лет, но мы все равно придем к тому, что будем выращивать только экологически чистую продукцию. У нас такая Богом данная земля, и мы, к огромному своему стыду, не можем обеспечить себя хорошей, высококачественной продукцией. Это вопиюще несправедливо. Я понимаю, что там партии борются за власть, правительство борется... Всем им не до сельского хозяйства. Ну и пусть они себе борются. Главное, чтобы нам не мешали. И вот мы решили объединить усилия целого ряда научных учреждений, предприятий в мощную общественную структуру, которая станет заниматься проблемами выращивания экологически чистой продукции. Мы верим, что новая общественная организация объединит всех аграриев Украины.

Спасибо Вам, Иван Владимирович, за столь интересный рассказ. Думаю, мы еще продолжим наш диалог, ведь у людей возрастает интерес к этим уникальным новациям.

Беседу с И. В. Шаповаловым
вел Анатолий Гриценко


Все статьи...    Перейти в раздел Продукция...

Статьи

Рекомендации

Результаты


Статьи

Высшие технологии — аграрному комплексу Украины

Биологический лекарь наших садов и виноградников

Все статьи...

   Rambler's Top100 Copyright © 2008—2015 «Бизар-Агро» — биологическая защита растений, биотехнологии, биопрепараты, биоприлипатели
Украина, г. Одесса, тел.: +380 (48) 798-27-22, +380 (93) 313-14-59

О компанииЗащита растенийПродукцияЦеныКонтакты
Дизайн, разработка и оптимизация сайта
A. Kaminsky Studio